Modo de Preparo: Leve ao banho-maria o Creme de Leite Glória e o chocolate. Mexa até o chocolate derreter completamente. Retire do banho-maria e reserve. Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar, e continue batendo até obte um suspiro firme. Acrescente delicadamente este suspiro ao creme de chocolate morno ou frio. Distribua a mousse em tacinhas pequenas preenchendo metade da capacidade de cada taça. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até a mousse ficar firme.
Variações: Junte à mousse de chocolate 1 colher de sobremesa de café solúvel dissolvido em 2 colheres de sopa de leite desnatado.
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Fogo: 5 minutos
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